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STAR PERFORMER 胡桃里熱點
跨界“打劫”,胡桃里重構價值“榜上有名”


由美團點評聯合中國連鎖經營協會打造的“2020中國餐飲加盟榜TOP100”正式發布,胡桃里音樂酒館赫然在列,再次彰顯在行業中的品牌實力。




2020,餐飲行業因疫情遭到巨大打擊,經歷嚴峻考驗的餐飲市場,如今在常態化疫情防控下已漸漸復蘇,餐飲業也迎來了發展新機。

8月26日,2020餐飲行業餐飲盛會“CCFA新消費論壇—2020中國連鎖餐飲峰會”在深圳拉開帷幕。該峰會由中國連鎖經營協會主辦,為期2天, 100+餐飲頂級大咖聚于一堂。



該榜單以美團點評大數據為基礎,從品牌實力、加盟門店經營情況、消費者認可度三大維度對餐飲加盟品牌的持續經營水平進行客觀、公正、權威評估。


同時,合縱文化執行總裁覃文平女士于今日受邀出席“2020中國連鎖餐飲峰會”,現場圍繞“數字化營銷新機會及行業趨勢預判”這一主題進行話題分享。



“Sing my song”


演講一開始,覃總選擇以胡桃里的主題曲《Sing my song》作為開場,美好的音樂旋律讓原本拘謹的會議現場瞬間輕松了起來,同時也讓全場與會人員瞬間進入到胡桃里所傳遞的的美好氛圍中。


“發掘隱性需求,滿足個性需求”



人們對生活的追求是無止境,在餐飲行業中,餐廳的整體升級一直在持續?;ヂ摼W思維的引入也為餐飲經營帶來了許多變化,無論是哪種形式的創新,都是為了能滿足顧客更好、更多的需求,可我們往往最容易忽略消費者的隱性需求。

胡桃里通過美好的環境、體驗和氛圍,與受眾心靈感受相互融合,賦予了胡桃里音樂餐廳更多的附加值,引起到店消費者的情感共鳴,勾起消費者內心深處的文藝情懷。



“用氛圍,將消費者帶入餐廳”



胡桃里在全球已有500+門店,分布全球300+城市,將文化情懷通過不同方式,融入到每一處可以被觸達的地方,所營造出的氛圍,讓人相信總有些地方,是可以遇見美好的。

在胡桃里,各式主題活動數不勝數,同時也善于為客人在重要的時刻制造各種驚喜。胡桃里大屏實現與客人間的實時互動,通過數字化形式,為用餐帶來更深刻的歡樂體驗,讓相聚的時光更加美好。



“音樂為魂,創新文化生產力”



音樂,是胡桃里的靈魂所系,是品牌文化的DNA。人才是音樂的核心。胡桃里對音樂人才不做簡單的“收割”,而是通過合縱部署的多元渠道,源源不斷地培養音樂人和原創作品。

胡桃里舉辦過多場大型音樂賽事“原創音樂大賽”、“華語民謠原創大賽”、“彈唱巔峰決大賽、”“金蝸牛填詞大賽”等,這些都是胡桃里深耕音樂產業的常規動作,旨在扶植音樂創作源頭,助力中國原創音樂的發展。同時,也讓胡桃里成為越來越多音樂人交流聚會之地;



覃總和大家分享到,近期由胡桃里和唱吧app聯辦的純素人音樂賽事《歌手請就位》正在火熱進行中,賽事一出即吸引了上萬名素人唱歌愛好者報名參與,共赴百萬之爭。勝出的素人選手不僅可得高額獎金、還可以獲得殿堂級伯克利音樂學院推薦機會,簽約培訓、C位出道機會。目前賽事即將進入激烈的淘汰賽,歡迎大家關注,為所有追夢人打call。




最后,覃總表示,其實每一個人都有一顆文藝的心,每一個城市都有熱愛文藝的人,只是沒有一個場合來激發和喚醒這群人對文藝的熱愛,而胡桃里卻用這些獨特的方式滿足了消費者內心的需求,也正是這種“音樂+商業空間”的獨特商業模式,給物質消費賦予了一定的精神內涵,才造就音樂酒館連鎖類的開創者——胡桃里。






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